近江牛専門店 松喜屋 本店

おうみぎゅうせんもんてん まつきや ほんてん

更新日
2021/02/11

明治初期、交通が極めて不便なころ、弊社の先祖「西居庄蔵」は、地元の竜王町において生産態勢を整え、東京・横浜への肉牛の輸送に力を注ぎ「近江牛肉」の名を確固たるものにしました。
このころ、京浜地方に牛を出荷するには、東海道を陸路歩いて牛を追い、15~16日かかって東京にたどり着きました。 しかし、陸路は日数がかかり、一度に多くの牛を送ることが出来ないなど、今日では想像も出来ないような様々な苦難がありました。
そこで「庄蔵」は、当時としては画期的な方法ともいうべき船輸送を考え、明治15年(1882)神戸港から横浜港へ日本郵船の船にデッキ積みをして海上輸送が始まり、近江牛の販路は拡大されました。ところが、輸送経路が神戸港を基地とした為に、東京に入荷する肉牛が、「神戸牛」の名称で呼ばれる事になったのは皮肉なことでありました。

☆すき焼きは銀座の松喜屋☆
明治16年(1883)日本の近江牛のすき焼き屋の元祖として、東京で「松喜屋(まつきや)」が開店しました。
当時「すき焼きは銀座の松喜屋」といわれ、「庄蔵」はこの松喜屋に近江牛を一手に納入しました。
そしてその、「銀座の松喜屋」が、明治・大正・昭和の三代にわたり宮内省御用達として、大膳寮に天皇が召し上がる牛肉(近江牛)を納めていた事実も忘れられません。

☆宮内省御用達☆
そうした縁により「松喜屋」の暖簾を継承した三代目「西居義雄」は、瀬田川畔石山に店舗を構え、現在は、四代目店主「西居基晴」が石山の本店と京都四条店の2店舗を営業しております。

所在地
大津市唐橋町14-17
アクセス
公共交通機関
JR琵琶湖線 「石山」 下車 徒歩 8分
京阪電鉄/石山坂本線 「唐橋前」 下車 徒歩 1分
(名古屋方面から)名神高速道路 瀬田東ICより約3km
(大阪方面から)名神高速道路 瀬田西ICより約3km
           京滋バイパス 石山ICより約3km
駐車場
普通車 15 台
障害者用 2 台
その他
※駐車場満車の場合、有料駐車場(Times)をご利用下さい。
  駐車料金は最大400円まで当店が負担させて頂きます。
料金
◆牛肉割烹 ¥6,600(税込)〜
◆ステーキ ¥8,800(税込)〜
◆すきやき、しゃぶしゃぶ ¥5,500(税込)〜

◇限定ランチ「松喜屋四季御膳」 ¥5,500(税込)〜
◇限定ランチ「近江御膳」 近江牛尽くし ¥4,950(税込)〜
◇各種ランチ ¥1,760(税込)〜
営業時間
精肉店 10:00-19:00

れすとらん(精肉店向かい)  ランチ  11:30-14:00(最終ご入店)
              ディナー 17:00-20:00(最終ご入店)
定休日など
不定休
(精肉店 1月1日・1月2日 休み)
(れすとらん 12月31日・1月1日 休み)
予約の要否
ウェブサイト
お問い合わせ

株式会社 松喜屋(まつきや) 本店

TEL
077-534-1211
FAX
077-537-6201
E-mail
メールアドレスを表示