簀を扇形に設置し､遡上してきた鮎を川岸に追い込んで捕らえる伝統的な漁法｡安曇川町北船木は1090年に京都･上賀茂神社の御厨(みくりや)となり､安曇川やびわ湖でとれた鮮魚を献上していました｡それは今日まで受け継がれています｡御厨としての特権を守り､発展してきた歴史ある伝統漁法です｡(御厨･･奈良時代の頃から皇室へ魚介類や果物などを献上するために設置された神領のこと｡)