滋賀県の伝統的食文化、鮒寿司製造の担い手として、弊店「鮒味」は、原料と製法にこだわっております。
旧来からの鮒寿司独特の匂いで、食べず嫌いの方々にも美味しく、安心してお召し上がりいただけ、優れた味でご満足できる商品をお届けすることに日々努めております。
2016年7月15日にオープンした実店舗では、湖国名産「鮒寿司（ふなずし）」のほかにも、鮎の薫製、鮒寿司薫製、湖魚などを中心に取り揃えています。また、近江米や地場野菜などを取り扱う日もございます。
へんぴな場所にありますが、駐車場も完備しているので、ぜひご来店下さいませ。