山田牧場

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『本物の牛乳を知ってもらいたい』その思いで酪農牧場を一般開放しています。家族同様に育てた牛から搾られる恵み生乳、その生乳を手間暇惜しまず「低温殺菌（65℃30分）ノンホモ牛乳」としてつくり続けています...（続きを読む）

有限会社 鮒味

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滋賀県の伝統的食文化、鮒寿司製造の担い手として、弊店「鮒味」は、原料と製法にこだわっております。旧来からの鮒寿司独特の匂いで、食べず嫌いの方々にも美味しく、安心してお召し上がりいただけ、優れた味でご満...（続きを読む）

水茎焼カフェレストラン・ぴくにっくらんち

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水茎焼のカフェレストラン。珈琲や軽食などの他に、近江八幡の郷土料理や近江牛などがお楽しみ頂けます。もちろんお出しする器は全て水茎焼です。【とろける美味しさ・近江牛コース】日本三大銘柄の一つに数えられる...（続きを読む）

伊吹ハム

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　素材を吟味し熟成に時間をかけ、ひとつひとつ丹念に手作りされたハムです。　お土産にも最適な逸品です！ぜひどうぞ。■山椒ソーセージ■原形ロースハム■ベーコン■荒挽ウインナー　　　　　　　　　　　　　など...（続きを読む）

湖東味咲館

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“味”のあるものが、花が“咲”くように華やいでいる“館”です。外観は杉やひのきの柱を用い、しっくい壁など純日本風です。豊かな自然が育んだ、新鮮でおいしい野菜やくだものがたくさんあります。また、レストラ...（続きを読む）

道の駅　藤樹の里あどがわ

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県内最大面積・高島市の観光案内と特産品販売を中心に、地場産業の扇子づくりの体験工房なども備えて多くの観光客の方にお楽しみいただける施設として営業しています。和風レストラン・ファーストフード店・コンビニ...（続きを読む）

若いぶき

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　奥伊吹の清流に棲むイワナや春の野に芽吹く山菜、山の木の実・・・この土地ならではの味覚と鮮度にとことんこだわったお料理をご堪能いただけます。　１階では手軽に定食、２階のお座敷ではゆっくりコース料理を味...（続きを読む）

近江商人記念館　八年庵

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豪商・塚本源三郎と、その母で文化人としても知られた塚本さとの本宅。塚本源三郎が明治十三年に古屋を購入して移築し、既存の土蔵を合わせた築二百年以上の邸宅で、塚本家の理念を表す「質素倹約と勤勉」そのものの...（続きを読む）

レストラン　ヴュルツブルク

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大津市なぎさ公園サンシャインビーチ（由美浜）内にある「ドイツレストラン　ヴュルツブルク」は、ドイツ南部、フランケン地方の伝統的民家の意匠そのままに再現された建物。ドイツの食文化をはじめ、ヴュルツブルク...（続きを読む）

山上茶寮

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彦根に店を構える近江つけもの山上 金亀城町店の2階に2018年春、新たにオープンしたお漬物バイキングのお店です。店内では季節ごとの滋賀を代表するお漬物の数々を近江米や自家製の味噌汁・デザートと合わせて...（続きを読む）