滋賀県の伝統的食文化、鮒寿司製造の担い手として、弊店「鮒味」は、原料と製法にこだわっております。
旧来からの鮒寿司独特の匂いで、食べず嫌いの方々にも美味しく、安心してお召し上がりいただけ、優れた味でご満足できる商品をお届けすることに日々努めております。
2016年7月15日にオープンした実店舗では、湖国名産「鮒寿司...

JR近江八幡駅からほど近いスイーツショップ。店名にもなっている「チーズケーキ（1カット286円）」は、1日にホールケーキが100台以上も焼かれる人気商品だ。しっとりふわふわの食感で口いっぱいにチーズの風味が広がる、チーズ好きにはたまらないケーキをぜひ。5〜9月には、限定の「抹茶チーズケーキ（1カット294円）」が登場す...

近江八幡の旅やビジネスに便利なホテルです。炭酸カルシウム温泉（人工）露天風呂「八幡の湯」では、心と身体を癒して頂けます。日帰り入浴も可。タオル類もおいてあるので手ぶらでＯＫ！
直営レストランは中国料理と和食のコラボレーションです。
日本人にもやさしい味付けです。お食事中のお客様からのあちらこちらから「美味い・おいし...

和風で落ち着いた雰囲気に、ハンドドリップコーヒーや、紅茶、抹茶などの飲み物と、団子などのスイーツをご用意しております。

「道の駅」としてつくられた施設で、ドライブ中の休憩スポット、地域の情報発信基地として大勢の来訪者で賑わっている。田園生活館はドライフラワーやハーブ関連の小物販売を手がけるリラクゼーションスポットで、1日教室も開催される。また、地元の農産物を使った料理が楽しめるレストランもある。休日には行列が出来るフルーツ＆ハーブ工房...

近江牛の料理。独自に肥育した牛の肉を使っている。火山岩の石鍋を使った「石焼」も味わえる。

明治2年、弊社の先祖、森島治郎左衛門は、兄の竹中久次と共に近江牛を東京、横浜まで運び、外国人と直接取り引きを始めました。また浅草に牛鍋専門店「米久」を開くなど、近江牛の名を全国に広めた先駆者なのです。そんな先代より受け継がれた高...

滋賀で一番旨い鰻が食べられる店は？と食通の方に尋ねると、必ずといっていいほど名前が出てくる店……
それが、近江八幡にある「炭櫓」(すみやぐら)です。

知名度だけならまだまだ先人には及びません。
しかし！炭櫓は純粋に「味」で勝負します！

当店自慢のひつまぶしは、ひとつひとつ心をこめて備長炭で焼き上げた究極...

江戸時代日野椀に代わって行商の有力商品となり、日野商人を発展に導くものに合薬がありました。その創始者が正野法眼玄三です。
玄三は１８才の時日野椀や茶・布を持ち行商に出ましたが母の病気で帰郷、当時京都の名医の診療で母の病気をなおすことができたことから医師を志し、医師になった後は医薬に恵まれない山間辺地の人や日野商人の...

木を基調にした空間にはテーブルがゆったり配され、居心地の良さは抜群。地元日野産の野菜などたっぷり使ったランチやスウィーツが味わえる。天気がいい日はテラス席もおすすめ。作家ものの手づくりアイテムを展示販売するスペースも。

トリの、トリによる、
トリ好きのための居酒屋
それが三代目鳥メロ！

あなたを鳥料理で
メロメロにしたい。
MELT WITH CHICKEN.
初代が焼いた秘伝のぷるぷるダレを使用した
焼き鳥が美味しい居酒屋です。
三代目で行き着いた清流若どりのモモ一本焼き。
こだわり抜いた自慢の鳥料理を、
活...

滋賀県鈴鹿連峰の綿向山を望む日野町にある築120年の古民家をリノベーションした「綿向山ビレッジ」
日野商人の歴史が息つぐ古風な町並みはどこか懐かしく、哀愁があり気持ちが落ち着く町です、そんな町の一角に古民家カフェ「綿向山ビレッジ」があります。大正ロマンを感じる調度品や北欧の照明、古くて新しいを感じるお店です。

永源寺温泉「八風の湯（はっぷうのゆ）」は、臨済宗大本山永源寺の門前に位置し、素晴らしい大自然に囲まれた中心で天然温泉の露天風呂が楽しめる日帰り温泉です。低張性で弱アルカリ性の温泉成分は一般的に「美肌の湯」と呼ばれ、お湯には独特のまろやかさがあります。神経痛や五十肩、疲労回復、健康増進の効能があります。施設は木造平屋造り...

本場「近江牛」を味わうならココ。とろけるようなまろやかな独特の風味、柔らかな肉質、霜降りの豊かさは最高級品です。

自家牧場で育てられ選び抜かれた近江牛を存分に味わっていただけます。

１階には直販店とレストランが併設し、２階は座敷になっており、すき焼き、しゃぶしゃぶ、鉄板焼、ステーキや牛トロにぎりなど近江牛を十...

“味”のあるものが、花が“咲”くように華やいでいる“館”です。外観は杉やひのきの柱を用い、しっくい壁など純日本風です。豊かな自然が育んだ、新鮮でおいしい野菜やくだものがたくさんあります。また、レストランでは湖東町の自然が育んだ農産物を味わうことができます。　また、イチジクや、ブドウ、梨、メロン、スイカ、いちご、野菜、一...

琵琶湖希少種となった「にごろぶな」の生産から加工販売を行い、お客様に高級品となった鮒ずしを安心安全はもちろん、お手頃価格でご提供しております。昔ながらの加工方法に則り、匂いが少なくフレッシュな酸味を味わっていただける食べやすい鮒ずし作りをしています。

日本料理の老舗的存在のお店。

竜王町山之内の農林公園内の天然温泉。平成１９年３月２８日にオープン。
滋賀県下では数少ない源泉かけ流しの湯です

日野まちかど感応館新館は、日野のお土産品販売所、休憩所です。
併設されている軽食コーナー「にぎり飯・惣菜　みかく」では、日野町の食材を使ったにぎり飯や近江鶏の唐揚げ、日野で育てられている近江牛や蔵尾ポークのコロッケなどをご用意しています。

大正１３年（１９１４）に建てられ、１００年以上の風雪に耐えてきた駅舎を、「木造駅舎の木のぬくもり」「懐かしい雰囲気」が失われないよう柱１本に至るまで活かした「再生工法」により改修・再生。
　駅舎内にはカフェと観光案内、交流スペースが一体となった観光案内交流施設「なないろ」があり、日替わり店主カフェが人気となっていま...

水茎焼のカフェレストラン。珈琲や軽食などの他に、近江八幡の郷土料理や近江牛などがお楽しみ頂けます。もちろんお出しする器は全て水茎焼です。

【とろける美味しさ・近江牛コース】
日本三大銘柄の一つに数えられる近江牛は琵琶湖を中心とする大自然が故郷。芸術的とも言えるサシと赤身の力強さが近江牛の真骨頂。あまり火を通しす...