滋賀県淡海。穏やかで、柔らかな琵琶湖の情景がうかんできます。この琵琶湖の西岸、後ろに緑濃い比叡山系を背負い、前面に広々とした琵琶の湖を望む秀麗の地。与えられた自然の恵みを生かした設計コンセプト、寛ぎの「時」を何より大切にお過ごしいただけるよう配慮したしつらえ。温泉が配湯された湖面の露天風呂付客室等、眺望を堪能いただける...

誰でも参加出来る
水茎焼の体験教室のご案内

【作陶教室】
※　手廻しロクロ（毎時00分30分開催・12時台はございません）
　・所要時間
　　　60分から90分程度
　・作れるもの
　　　抹茶茶碗・マグカップ・湯呑など
○手廻ロクロ・レギュラーコース　(中学生以上)　2,200円(税込)
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○入場ゲート：滋賀の名産品を販売しているゲートショップがあります。
○街のエリア：石畳と中世ドイツ風のカフェテリア・レストラン等の町並みがあります。
○村のエリア：手作り体験ができるアウトドアキッチンやBBQ場があります。
○どうぶつのエリア：羊や馬・カンガルー・モルモットなどの動物や自然とのふれあいを楽しめます...

提供するお肉は滋賀のブランド牛・近江牛。牧場から直送されるお肉を、部位ごとに肉質を見極めながら、職人が一枚一枚真心込めて手切りしております。きめ細かな肉質と脂の甘み、芳醇な香りが特徴の近江牛の焼肉や一品料理を、どうぞ心ゆくまでお楽しみください。

近江牛をリーズナブルにをコンセプトに気軽に近江牛を味わっていただけます。

100年の水と自然の中で、食べる・遊ぶ・泊まる『 ハリエライフ 』

京阪神から車で1～2時間の好アクセス
川で遊ぶこどもたち、田植えや漁を生業とした生活、
人と人との繋がり、
この針江には日本の原風景が広がっています。

湧き水が溢れ、自然と人々の息づかいが感じられる、
里山・水の郷での特別な時間。
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緑に囲まれた丘陵地からはびわ湖が望める抜群のロケーション
贅沢な席数と座席間の広さがあり、ゆったりとくつろげる
特選近江牛すじカレーや近江牛１００％ハンバーグは一押しです。
自家焙煎機による淹れたてのコーヒーが自慢
大津市歴史博物館や大津市立市民文化会館があり、歴史と文化を学べる

奥びわ湖の絶景を望む、びわ湖の北西部・近江今津の湖畔に佇むコミュニティーリゾート。海津大崎の桜散策や、夏の湖水浴、錦秋の里山散策や竹生島巡り、スキー・スノーボード、雪遊びなど四季折々の観光と、歴史・文化探訪の拠点として、またコンベンション・セミナー、ランチストップなどお食事にもご利用いただける、地域随一の施設とおもてな...

「近江の香り、滋賀の味」をコンセプトに、牛の飼育日数、体型、血統にこだわり、確かな目利きで上質なお肉を厳選しています。店舗２階のミートレストランMでは近江牛を中心に厳選した食材にこだわり。

いちご狩りやさつまいもの収穫ができる体験農園。園内には本場の近江牛を味わえるレストランや売店もございます。売店内にはうどんコーナーもあり、草津特産の『あおばな』関連商品や近江米、草津のおみやげなどを販売。ヤギやうさぎにエサやり体験もでき、コイン式遊具も常設。小さなお子様はもちろん、ご家族でごゆっくりしていただける楽しい...

近江の食文化を代表する近江牛。
当店では未経産の雌牛にこだわっています。
豊富にメニューを取り揃えておりますので、皆さまに近江牛を満喫して頂けます。

新名神高速道路の上下集約型のサービスエリア。売店、フードコート、コンビニ、ガソリンスタンドは24時間営業。他にも専門店が多数あり「おいしいもの」がいっぱい。売店では、滋賀県はもとより、関西方面（京都・大阪）、中部方面（名古屋・三重）のお土産も充実。
季節ごとにさまざまなイベントや、地元のパフォーマー（音楽・ダンス・太...

近江牛の料理。独自に肥育した牛の肉を使っている。火山岩の石鍋を使った「石焼」も味わえる。

明治2年、弊社の先祖、森島治郎左衛門は、兄の竹中久次と共に近江牛を東京、横浜まで運び、外国人と直接取り引きを始めました。また浅草に牛鍋専門店「米久」を開くなど、近江牛の名を全国に広めた先駆者なのです。そんな先代より受け継がれ...

琵琶湖畔のリゾートホテル「北ビワコホテル グラツィエ」。
グラツィエ2階にある日本料理「竹生島」では、湖国ならではの
春夏秋冬の食材を生かした料理を是非ご堪能下さい。

※個室もご用意しております。（要予約）

琵琶湖畔に佇むリゾートホテル「北ビワコホテル グラツィエ」。ホテル1階にあるイタリア料理「ラ・スピアッジャ」は、「食材へのこだわり」を大切に、 滋賀県の食材を活かし、ここでしか味わえないお料理をお届けしています。オープンキッチンから届くライブ感あふれるお料理をお楽しみください。

近江牛の老舗、カネ吉山本の直営レストラン「ティファニー」でございます。
ステーキ、しゃぶしゃぶ、すき焼きの他、牛トロすしや牛フィレ肉の洗い、近江牛づくしのコース料理などをご用意しております。

１Fが近江牛を中心とした精肉とコロッケ等オリジナル商品の販売店、２F・３Fがレストランとなっております。
２Fはテーブ...

滋賀で一番旨い鰻が食べられる店は？と食通の方に尋ねると、必ずといっていいほど名前が出てくる店……
それが、近江八幡にある「炭櫓」(すみやぐら)です。

知名度だけならまだまだ先人には及びません。
しかし！炭櫓は純粋に「味」で勝負します！

当店自慢のひつまぶしは、ひとつひとつ心をこめて備長炭で焼き上げた究極...

城下町の和のたたずまい。とろけるような美味しさの近江牛料理。味にひけをとらない心のおもてなし。至福のひとときをごゆるりとお過ごし下さい。

近江牛の飼育は、約400年の伝統を持ち、元禄年間より将軍家・御三家へ「養老の秘薬」として近江牛の味噌漬を献上するのが慣例になっていたと云われております。松阪牛が大正年間、神戸牛が安政6年。近江牛は、はるかに老舗でした。
井伊直弼が藩主となってから屠殺を禁止してから毎年、贈られていた献上品もピタッとやむ。牛肉が好物の水...

室町時代に創業し、時代とともに姿を変えながら400年以上の歴史を紡いできた老舗“うなぎ料亭　山重”。信頼の置ける養鰻場からうなぎを仕入れ、いけすから出して裁き、蒸さずに炭火で皮目はパリッと身はふっくらと焼き上げました。うな重に使用する米は、厳選された近江米。スッキリとしながらコクもある秘伝のタレにより、口の中でうなぎと...