近江いなりずし−滋賀県特産近江米を使い、すしシャリの中に椎茸、五月キンピラ、ゴマ、紅しょうがに兵庫県香住港で取れたカニ身の入ったかにいなり、明石焼穴子が入った穴子いなりです。団寿稲庵より赤飯折詰近江羽二重と北海道小豆を使った赤飯お祝い事に御利用下さい。和菓子部では豆大福、ソフト洛雁の若葉きれいなお菓子です。おみやげ、御...

豊かな米と清浄な水に恵まれた八日市は、風土的にも歴史的にも酒造りの好適地です。「志賀盛」の近江酒造は、こうした好条件のもとに、地元の酒造家や酒販業者が酒造りの近代的を目指して設立された蔵元です。蔵人が精魂込めて造り上げる湖東の名酒は、常に技術の研鑽に心がけ高品質の酒造りに努めています。

近江の地酒を製造販売しています。

おかげさまで、創業１１０余年！！
　
　明治４３年創業、ＪＲ安土駅前の信長ゆかりの和菓子の老舗です。織田信長愛刀の鉄鍔をそのまま型取った２色あん入りのこだわり最中、安土名物『まけずの鍔』が看板商品です。その由来から、勝運、縁起物、安土のおみやげ、特産品としても有名です。最近は、受験生の合格祈願用としても人気...

日本一の歴史ある信楽町朝宮の茶産地にて、ひと味違うおいしさと、安全、安心の願いを込めて、私自身が心を込めて作っております。無農薬茶のお茶作りは、長年の苦労があり大変な思いをしましたが、自然の力と天敵のおかげで立派に作れています。皆様方のご支援をお願い致します。又一度御来店下さい。カタログお送りします。

近江あかねの里で作られたキムチは創業以来培 われた浅漬けの技術を巧みに融合させ、試行錯誤を繰り返し日本人の味覚に合わせて甘味 と旨味・辛味をバランスよく作り上げました。 うまさの秘訣は数種類の厳選唐辛子やおろしにんにく、リンゴピューレ、魚醤、生姜、オ キアミなどを独自の配合で作り上げた秘伝のヤンニョム。...

びわ湖の水源地である高島市で誕生した地ビール醸造所併設レストラン。
高島市の豊かな水、厳選した麦芽・ホップ・酵母を使い、飲み心地の良い香り豊かなビールに仕上げました。
それぞれ香りや味に特色のある６種のテイストをお楽しみください。

併設したレストランではビールはもちろん、リーズナブルでバラエティに富んだ品をご...

菓子の製造販売をしています。

おもてなしのこころで守山の良さをお知らせします。

近江牛を１００％使用した「近江牛餃子」や海老のぷりっぷりの食感がたまらない「プリプリ海老しゅうぼう」など“うまいもん”がいっぱい！

＜近江牛＞ おいしいお肉をお届けしたい。 其の一「吟味」近江牛一頭一頭を丁寧に選別しております。 其のニ「鮮度」お肉本来のおいしさを持続させる室温一定管理を行っております。 其の三「熟成」通常の1.5倍の熟成を行い、うまみととろけ度合を極限まで引き出しております。

※浅井三姉妹とは、織田信長の妹お市の方と浅井長政との間にできた三姉妹。
長女茶々は秀吉の側室、次女初は京極家に嫁ぎ、三女江は徳川二代将軍秀忠の正室（三代将軍家光の母）。
戦国の世を数奇な運命の中生きた浅井家の三姉妹。
その三姉妹にまつわる、関ヶ原から賤ヶ岳を結ぶ街道を指します。

日本茶としての歴史は、伝教大師（最澄）が、1200年前に唐（中国）より種子を持ち帰って比叡のふもと大津市坂本に植えたことに始まります。以来、近江の茶は、この心を受け継ぎ、脈々と今に伝えてきました。とりわけ宇治川上流域の山間部に位置する辺りは、茶栽培においても最も適した気象風土として日本茶（緑茶）が盛んに栽培されつづけら...

室町時代から続く伝統産業麻織物や国の伝統的工芸品「近江上布」を体感できる施設。2020年4月1日から大正時代の郡役所を保存整備した建物に移転し、建物とともに楽しめるようになりました。産地ショップ、会館でしかできない体験、近江の麻織物の歴史など産地の発信施設です。

近江米を生産販売しています。

近江牛の老舗、カネ吉山本の直営レストラン「ティファニー」でございます。
ステーキ、しゃぶしゃぶ、すき焼きの他、牛トロすしや牛フィレ肉の洗い、近江牛づくしのコース料理などをご用意しております。

１Fが近江牛を中心とした精肉とコロッケ等オリジナル商品の販売店、２F・３Fがレストランとなっております。
２Fはテーブ...

彦根城の最寄の観光案内所です。
お城にお越しの際はぜひお立ち寄りください。

寿長生の郷は、6万3千坪の敷地内に和菓子工房、数寄屋造りの茶室「清閑居」自然の中で楽しめる「懐石料理」などが点在し、自然の木々と手植えの梅、杏、柚子などの果樹がそのまわりを取り囲んでいます。農工一体の和菓子づくり、自然と和の世界が、調和する里山での一時を、お客さまとふれあいを大切にし、お客さまが喜ばれることを最良のおも...

生産者直売の旬の野菜や加工品を販売する「森の民」、薬草入りのダシで煮た煮たまごが入った薬草煮たまごラーメンや特産品の伊吹大根おろしハンバーグなどメニュー豊富なお食事処「穂波」、焼きたてパンを御提供する「楢の実」など大満足の道の駅です。

企画展や季節限定の特産品なども人気です。ぜひお立ち寄りください。

県下では他に類を見ない本格的炭火焼レストラン。鉄板では味わえない、備長炭で焼いたステーキから季節を取り入れた創作炭火焼まで、さりげなさの中に、守られたこだわりの味がある、ちょっと素敵なお店です。