全国五大銘茶のひとつとして名高い信楽・朝宮産の緑茶「あさみや茶」。明治3年からあさみや茶の製造を行っている老舗、山本園が直営するカフェでは、上質なあさみや茶と、茶を使った様々なスイーツを堪能できる。おすすめの「あさみや上煎茶　ほうじ茶ロールケーキset（780円）」は、生地にもクリームにもたっぷりとほうじ茶を使用。甘さ...

明治初期、西居庄蔵翁が、近江牛振興の先覚者として東京をはじめ全国にその名を広めることに力を尽くしました。　そうした縁から大正の末期、瀬田川畔石山に店舗を構え今日に至っております。　近江牛の中でも特に厳選した「近江松喜屋牛」をじっくり低温熟成させて、全国のお客様にクール宅急便でお届けします。　また、れすとらんではシェフ...

信楽の里は琵琶湖最南部の標高300メートル前後の高原です。歴史は古く奈良時代天平14年に聖武天皇が紫香楽宮を造営された頃に始まり、茶陶や狸などユニークな焼物の文化と、香り高い茶の木を始め四季折々の自然と清らかに澄む大気の山紫水明な地です。うずくまる本舗はこの様名自然に恵まれた所で厳選した原材料を用い、伝統の技術と最新の...

滋賀県淡海。穏やかで、柔らかな琵琶湖の情景がうかんできます。この琵琶湖の西岸、後ろに緑濃い比叡山系を背負い、前面に広々とした琵琶の湖を望む秀麗の地。与えられた自然の恵みを生かした設計コンセプト、寛ぎの「時」を何より大切にお過ごしいただけるよう配慮したしつらえ。温泉が配湯された湖面の露天風呂付客室等、眺望を堪能いただける...

生産者直売の旬の野菜や加工品を販売する「森の民」、薬草入りのダシで煮た煮たまごが入った薬草煮たまごラーメンや特産品の伊吹大根おろしハンバーグなどメニュー豊富なお食事処「穂波」、焼きたてパンを御提供する「楢の実」など大満足の道の駅です。

企画展や季節限定の特産品なども人気です。ぜひお立ち寄りください。

滋賀県の伝統的食文化、鮒寿司製造の担い手として、弊店「鮒味」は、原料と製法にこだわっております。
旧来からの鮒寿司独特の匂いで、食べず嫌いの方々にも美味しく、安心してお召し上がりいただけ、優れた味でご満足できる商品をお届けすることに日々努めております。
2016年7月15日にオープンした実店舗では、湖国名産「鮒寿司...

JR近江八幡駅からほど近いスイーツショップ。店名にもなっている「チーズケーキ（1カット286円）」は、1日にホールケーキが100台以上も焼かれる人気商品だ。しっとりふわふわの食感で口いっぱいにチーズの風味が広がる、チーズ好きにはたまらないケーキをぜひ。5〜9月には、限定の「抹茶チーズケーキ（1カット294円）」が登場す...

北海道産の玄そばを、石臼で挽いたもののみを使用。つなぎの無い十割そばをご賞味下さい。自家製そば豆腐も人気です。
座席数　１階32席　2階16席
予約　2階は要予約

自然豊かな伊吹山の麓で育った乳牛から搾った伊吹牛乳は、地域の特産品！
　絞りたての生乳を成分無調整で８５℃で１５分殺菌した昔ながらの天然牛乳の「伊吹牛乳」、バニラビーンズをはじめ本物の素材を使った贅沢な味わいのアイスやヨーグルト、ジェラートを販売しています。
　予約をすれば工場見学もできます。

近江八幡の旅やビジネスに便利なホテルです。炭酸カルシウム温泉（人工）露天風呂「八幡の湯」では、心と身体を癒して頂けます。日帰り入浴も可。タオル類もおいてあるので手ぶらでＯＫ！
直営レストランは中国料理と和食のコラボレーションです。
日本人にもやさしい味付けです。お食事中のお客様からのあちらこちらから「美味い・おいし...

世界遺産である比叡山延暦寺の門前町として栄えた坂本は、琵琶湖を眼下に見下ろす風光明媚な街です。
穴太衆積みの発祥の地でもあり、古い物では400年も前の石積みが街並みを作り、昔ながらの風情を醸し出しております。
そんな坂本の地に享保元年（1716年）、初代 鶴屋㐂八が延暦寺や日吉大社に参拝に来られた方々にそばをふるま...

和風で落ち着いた雰囲気に、ハンドドリップコーヒーや、紅茶、抹茶などの飲み物と、団子などのスイーツをご用意しております。

旧中山道を流れる清流 地蔵川の源流の側で、2011年8月に「和cafe たち季」が開店しました。
古民家を改装したカフェは、ゆったりとくつろいでいただける空間です。
地元の素材にこだわり、丁寧に作ったメニューが自慢です。
春は桜、夏は冷たい湧水と梅花藻、秋は紅葉、冬は雪景色と四季を通じて、訪れる人々の心を癒...

「近江の香り、滋賀の味」をコンセプトに、牛の飼育日数、体型、血統にこだわり、確かな目利きで上質なお肉を厳選しています。店舗２階のミートレストランエムでは近江牛を中心に厳選した食材にこだわり。

【企業情報】
「ひとつで、おいしさ、ふたとおり。」
滋賀のブランド「近江米」と地域の食材を組み合わせたライスバーガーの企画・製造・販売。日本で初めて、バーガーの"お茶漬けスタイル"を提案しています。「バーガー茶漬け研究所」滋賀本部併設。生産者連携・特産品PRを兼ねた地域活性化策の相談承ります。
【商品】
●近江米バー...

レジャー＆ビジネスに！市内の中心で木立に囲まれ落ち着いた雰囲気のシティホテルです。三井アウトレット、忍者の里、信楽方面にも◎

たくみの里に静かに身を休めると、熱い土の息吹が聞こえてくるようです。館内にも信楽焼きの陶器の数々がお待ちしています。豊かな自然と旬の味覚に心を添えてお迎え申し上げます。
客室10室（バス、トイレ付き5室）、貸し切り露天「分福の湯」大浴場
「幻窯」（げんよう）有。

中山道と北陸路を結ぶ北国街道。多くの旅人や商人が行き交ったこの通りには、古い寺社や建物が残っています。翼果楼もそのひとつ。
　当店名物「焼鯖そうめん」は、湖北に特有の家庭料理で焼きサバとそうめんを炊き合わせたものです。
その他、琵琶湖の魚、近江牛、近江米、地場の野菜など、湖北だからこその味わいメニューを揃えました...

明太子に関する様々な知識が学べ、製造工程が見られる工場見学、
できたて明太子をはじめ色々な明太子商品を購入できる直売店、
明太子を使った軽食が楽しめるフードコーナーなどを備えた
明太子専門のテーマパークです！無料で遊べるキッズパークや
琵琶湖を望むテラスもあり、子どもから大人まで楽しんで頂けます。

やきものの町・信楽にある「陶芸」をテーマにした緑豊かな文化公園です。中には陶芸専門の美術館「陶芸館」や、信楽焼のショップ＆ギャラリー「信楽産業展示館」、また国内外のアーティストが滞在制作する「創作研修館」を備えています。
広大な芝生の広場では、ご家族やペットと一緒にピクニックもお楽しみいただけます。
そのほか園内に...