江戸城築城の祖として、文武両道に優れた武将名高い太田道灌を祖先に持つ太田家は、東海道五十三次の宿場の中でも大宿であり、また水陸交通の要所でもあった草津において、海道の動静を見守る関守を務め草津行政の中心となっていました。
　太田家が酒造りを始めたのは廃藩後のこと。当時所領としていた100余町歩の田畑から収められる良質の...

自然から与えられた木の素材を使い、木地師の伝統の技術に心を込め、ろくろ工芸品（茶びつ、丸盆、茶托、茶筒など）を造ってします。出来上がった製品は、使い込むほどに、その木のもつ温もりや味が感じられ、人と心に安らぎを与えます。他に産地にはない、いろ色浜独楽が、近年話題を呼んでおり、外国の方へのお土産としても喜ばれています。今...

当店では近江米、滋賀県産の野菜、お茶、水産加工品等の
展示即売を行なっております。
是非お越し下さい。

道の駅アグリの郷では、生のいちじくのほか、いちじくを手作りで加工した「いちじくジャム」、「いちじくローフ」、季節販売の「いちじくのジェラート」などがあります。
　このほか、道の駅こんぜの郷では「いちじくシュークリーム」や「いちじくソフトクリーム」も販売。
　田舎の元気やでも販売しています。

石垣にちなんで黒石をレーズン、白石をくるみで表現した「石積パン」は坂本観光のお土産として人気。

Going Nuts!は近江八幡の酒蔵跡にある量り売りナッツ専門店。
L.A.のオーガニック食文化と持続可能なフードスタイルをBIWAKO湖畔から発信。

www.going-nuts.com

琵琶湖を中心に、早くから文化が開いた近江は「みずうみの国」「ほとけの国」そして「みちの国」。近江のみちを紹介する「近江歴史回廊ガイドブック」は好評発売中。
新しい「近江旅の本」シリーズは、近江商人屋敷や城下町、酒蔵などをラインナップ。探訪のための地図や観光ガイドも充実。
滋賀の地に生まれ育って70年。サンライズ出版は、...

○入場ゲート：滋賀の名産品を販売しているゲートショップがあります。
○街のエリア：石畳と中世ドイツ風のカフェテリア・レストラン等の町並みがあります。
○村のエリア：手作り体験ができるアウトドアキッチンやBBQ場があります。
○どうぶつのエリア：羊や馬・カンガルー・モルモットなどの動物や自然とのふれあいを楽しめます...

1914年創業。大本山永平寺御用達。100年にわたり、滋賀県・高島の地で和ろうそくを造り続けてきました。厳選した素材と代々受け継がれる確かな技術で、伝統の和ろうそくをいまに引き継いでいます。仏事や茶事、普段の暮らしまで様々な用途でお使いいただける和ろうそくを製造販売しております。

麸は1200年余り昔、僧によって豆腐、ゆば等と供に中国から伝えられたものと言われています。消化吸収の良い高植物性タンパク質食品である麸は、胃の中で大部分がグルタミル酸に変化し、脳髄の発育に絶対必要な成分となります。嘉永時代、初代惣吉が各種の麸を焼き始め、なかでも「丁字ふ」の豊かな味わいは、永きに渡り、受け継がれてきた秘...

自然豊かな伊吹山の麓で育った乳牛から搾った伊吹牛乳は、地域の特産品！
　絞りたての生乳を成分無調整で８５℃で１５分殺菌した昔ながらの天然牛乳の「伊吹牛乳」、バニラビーンズをはじめ本物の素材を使った贅沢な味わいのアイスやヨーグルト、ジェラートを販売しています。
　予約をすれば工場見学もできます。

長浜船着き場前にて、旅籠井筒屋を営んでいた井筒屋は、１８８９年米原で駅弁屋を始めました。あれから１１６年、米原と共に歩み続けてきた井筒屋。年齢を重ね培ってきた私達の味にこれからもさらなる工夫を加え、強い思いをお弁当作りに生かしていきます。これからも多くの皆様にご愛顧いただけるよう井筒屋は新しい味作りに挑戦していきます。

一枚一枚、一個一個に丹精を込めて・・・・・。お客様に心から満足し、喜んで頂けます様に。贈る人の気持ちを、その思い以上にお伝え出来ます様に。私どもはこれからも歴史と伝統を大切にしていきたいと願っております。

草津宿の名家「うばがもち」。四百有余年の昔から変わらぬ素朴なおいしさ。地方有機もち米使用のお餅に甘さをおさえたこしあんでやさしく包み込みその名の由来となった乳母の慈しみのまなざし。今も、うばがもちに注ぐ。

＜うばがもちの由来＞
幼子を、乳母が草津に身を潜め餅を作っては売り育てました。
そのうち誰言うことなく...

奥びわ湖の絶景を望む、びわ湖の北西部・近江今津の湖畔に佇むコミュニティーリゾート。海津大崎の桜散策や、夏の湖水浴、錦秋の里山散策や竹生島巡り、スキー・スノーボード、雪遊びなど四季折々の観光と、歴史・文化探訪の拠点として、またコンベンション・セミナー、ランチストップなどお食事にもご利用いただける、地域随一の施設とおもてな...

近江八幡の観光スポットの紹介とご案内。

“手づくり、IN YOUR MIND”
人の「やさしい心」と「あたたかい心」が未来にとって、私達にとって大切な事を知りました。優しさと温かさの香りがただよう「手づくり」のクリスマス・イースターデコレーション、正月等の季節雑貨、マスコットを心をこめてお届けします。手づくりスピリットで皆様にウォームハートが一杯になるよう、...

自然豊かな長浜市余呉町にて、滋賀県産の原材料にこだわりお寿司や昆布巻を製造しております。
主な商品は琵琶湖の宝石ビワマスの養殖魚を使ったビワマス棒寿司、ビワマス昆布巻、ビワマススモーク等を中心に販売しております。

比叡山延暦寺御用達の比叡ゆばの製造直売店です。
出来立ての生湯葉や細工ゆばなどを販売しております。

素材を吟味し熟成に時間をかけ、ひとつひとつ丹念に手作りされたハムです。
　お土産にも最適な逸品です！ぜひどうぞ。

■山椒ソーセージ
■原形ロースハム
■ベーコン
■荒挽ウインナー
　　　　　　　　　　　　　
など、他にもいろいろなハムをご用意しています。