＜近江牛＞ おいしいお肉をお届けしたい。 其の一「吟味」近江牛一頭一頭を丁寧に選別しております。 其のニ「鮮度」お肉本来のおいしさを持続させる室温一定管理を行っております。 其の三「熟成」通常の1.5倍の熟成を行い、うまみととろけ度合を極限まで引き出しております。

琵琶湖希少種となった「にごろぶな」の生産から加工販売を行い、お客様に高級品となった鮒ずしを安心安全はもちろん、お手頃価格でご提供しております。昔ながらの加工方法に則り、匂いが少なくフレッシュな酸味を味わっていただける食べやすい鮒ずし作りをしています。

マキノ高原内「マキノ高原温泉さらさ」の館内にあるレストラン。
地元産と厳選された蕎麦粉をブレンドしたこだわりのお蕎麦が楽しめます。
一番人気は、「天ざる蕎麦」でお客様が注文してから揚げる天ぷらは、天ぷら本来の美味しさを味わうことができます。
その他、定食や丼、カレーやうどんと幅広いメニューを味わうことができます。

琵琶湖と言えば鮒寿しを連想されるという-そんな鮒寿しをいにしえ人が今に伝えし秘伝の技で伝統の味を守り続けて210余年、いつも最高の品をお届けできるよう今六代当主治右衛門が味にこだわりをもって漬け込んでおります。また、琵琶湖の旬の味覚をパッケージした「琵琶湖の四季」、木の芽の香りもさわやかな「若鮎の木の芽だき」、ぴりっと...

館内には大浴場、カラオケルーム、宴会場やレストランなどがあり、お部屋にはドライヤーやズボンプレッサーと設備も充実しています。
レストランはテーブル席50席。座敷席は100名様まで対応可。団体は要予約。

永源寺の味をいかしたお食事と、お土産の数々をご用意して皆様をお待ちしております。

●郷土料理（イワナ・こんにゃく）…1,370円〜
●手打ちそば…650円〜/会席料理(11月のみ)

官公庁にも近く、京阪神からのアクセスも簡単。最寄りの大津港には、世界最大級の花噴水が楽しめミシガン・ビアンカでの優雅なクルージングも楽しめます。
洋室：94、和室：1
シングル5,000円から
ツイン・ダブル7,800円から
●お食事処：食房門（和食料理）
●土産物店：佃煮　ほか

宿泊・温泉・ゴルフ・プールやテニスを始めグラウンド・ゴルフなど、ご家族単位でお子様にもお楽しみいただける三世代滞在型リゾートです。

【ホテル】
エントランスを入ると、そこに広がるのは非日常の空間と自然との調和。ゴルフ場のまばゆいグリーンや郷愁的な夕暮れを眺められる吹き抜けのロビーは家族や友人とゆっくり過ごす、満...

Going Nuts!は近江八幡の酒蔵跡にある量り売りナッツ専門店。
L.A.のオーガニック食文化と持続可能なフードスタイルをBIWAKO湖畔から発信。

www.going-nuts.com

高島市のご当地料理、受け継がれるがれる近江の郷土料理を楽しんでいただけます。一般席６０席と合わせまして団体席も６０席ご用意しております。

湖国・大津市大石龍門の丘陵地に、自然の景観をそのままに生かした、和菓子づくりの里・寿長生の郷があります。広大な郷には、桜や梅、椿、紫陽花、そして、櫟、栗、赤松などが原生し、四季折々には、美しい日本の彩りを楽しむことができます。
　郷内には、入りロ「長屋門」をくぐり抜けると数寄屋造りの本社と和菓子工房があります。
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北近江リゾートには、天然温泉北近江の湯を始め、レストランや自家製のパン工房があります。
地下1500ｍから湧出する天然温泉は「低張性弱アルカリ性温泉」で肌触りが優しく、湯冷めしにくいため「美肌の湯」として多くのお客様に愛されています。
浴室は広く浴槽の種類も多いため、ゆったりと、からだを癒すことが出来ます。
北近...

洗練されたやすらぎの空間眺めのいい庭と掘りごたつのある和室。格調高い奥静かな離れなどがあります。120名収容の宴所があります。また、炎を使わずにできる料理（紙なべ）を味わってみてください。

図書館の近くにあって、手作りパンと黒カレー・チャイが美味しいお店。
パンは7：00～販売。　カフェは9：00～営業中。
木のぬくもりを感じる店内でほっこりした時間をお楽しみください。
手作りパンは、JA田舎の元気や 3号館でも お買い求めいただけます。

クロカフェは、黒壁へ来るお客様の玄関口。
ガラスとお花がちりばめられたポエトリーな空間で、
長浜の新鮮素材で創作された
ふわふわのパンケーキをお楽しみいただけます。
ショッピングやガラス体験のあとは
黒壁ならではの憩いのひとときを。

じねん薯生産者が贈る
おいしくて栄養豊富なじねん薯料理を中心に、ゆったり、とろーりとした時間をお届けします。
自然に囲まれた、高千穂杉で造られた”とろりん”。
四季折々の趣を満載して、
皆様が気軽に来て頂ける店になればと思っています。
日常を忘れて、田園の空気と景色、お料理を楽しんでください。

【屋内（温浴施設）】
多重浴室、露天風呂、サウナ、温水プール、ジャグジー、トレーニング室などがあります。

【温泉概要】
泉質：単純弱放射能温泉（低張性アルカリ性低温泉）
温度：29.8度（気温23.5度）

【屋外施設】ファミリーキャンプ場
緑に囲まれた開放感あふれるキャンプスポットです。
予約専用...

石山寺の門前すぐのところに甘味喫茶を併設する和菓子店[茶丈藤村]はあります。
店名と建物のしつらえは かつて石山寺に寄宿した島崎藤村にちなんでいます。御菓子は石山寺にゆかりの文人や近江の季節を映し、目に楽しく、食べて美味しいものをと創作いたしております。

石山寺参拝や石山・瀬田川散策ウォーキングの休憩の場として...

琵琶湖畔に佇むリゾートホテル「北ビワコホテル グラツィエ」。
その玄関口にあるカフェ＆ピッツェリア「ヴェローナ」は、
気軽に立ち寄れる憩いのカフェです。

素材からこだわった本格薪窯ピッツァを是非ご賞味ください。

大地の恵み豊かな高島市で、風土に学び、和魂洋才の意を以て新たなテイストや素材を取り入れたお菓子をお届けしています。
素材にもこだわり、工芸菓子の技を活かした華麗な和生菓子、フルーツを大胆にデコレーションしたケーキなど、シンプルかつ華麗なデザインのお菓子が種類豊富にございます。

店内でお菓子を楽しめるイートインス...