昼夜の気温差が大きい伊吹山麓は、そばの栽培に最も適した高冷地型環境に恵まれ、無農薬でスクスクと育った最良質のそばだけを選んで自家製粉しました。伊吹山麓の霊水で心を込めて打った本格そばです。
　挽きたて、打ちたて、ゆがきたてにこだわり、決して妥協しないそば職人が心を込めて仕上げています。

■そば処伊吹野
　伊吹野そばを...

東海道51番目の宿場「石部宿」、東海道名所図会で紹介された
豆腐田楽が有名であり、多くの人たちに親しまれた。
その田楽茶屋を再現した建物。
東海道を歩く人の為に、休憩所として利用されています。
軽食も楽しめます。

湖水魚料理
座敷席：60
要予約

ビワマスと産地直送の海鮮、近江の地酒や全国の銘酒が自慢の居酒屋です

丸吉は長年にわたり培われた繊細な製茶の技で、茶葉の持ち味をいかし、香り良く渋みとまろやかさが調和したお茶作りをいたしております。
心を癒す一服を近江土山よりお届けします。

ご自宅用やお手土産、ご進物などさまざまなご用途にお使いいただけます。
詳しくはお問い合わせくださいませ。

【丸吉の焙じ茶】
地元の...

蕎麦は機械打ち、の世の中の流れになっても江戸時代から続く歴史を終わらせられない、と手打の蕎麦職人が頑張る店。宮家御用達、延暦寺御用達、の看板を頂いているため機械打ちに流れずに延暦寺の僧侶が始めた店を一店舗にして未だに手打の歴史を繋いでいる。建物は登録有形文化財。

「近江の香り、滋賀の味」をコンセプトに、牛の飼育日数、体型、血統にこだわり、確かな目利きで上質なお肉を厳選しています。店舗２階のミートレストランエムでは近江牛を中心に厳選した食材にこだわり。

栗東の豊かな自然の中で集団活動と宿泊研修を通じて、豊かな心を育み、明るくたくましい青少年を育成するとともに生涯学習の振興を図ることを目的とした施設です。
森林環境学習（やまのこ）事業、団体・企業の研修、隣接する平谷球場を利用してのスポーツ合宿などにご利用いただけます。

研修室…大研修室17m×10m 174㎡（...

“味”のあるものが、花が“咲”くように華やいでいる“館”です。外観は杉やひのきの柱を用い、しっくい壁など純日本風です。豊かな自然が育んだ、新鮮でおいしい野菜やくだものがたくさんあります。また、レストランでは湖東町の自然が育んだ農産物を味わうことができます。　また、イチジクや、ブドウ、梨、メロン、スイカ、いちご、野菜、一...

室町時代に創業し、時代とともに姿を変えながら400年以上の歴史を紡いできた老舗“うなぎ料亭　山重”。信頼の置ける養鰻場からうなぎを仕入れ、いけすから出して裁き、蒸さずに炭火で皮目はパリッと身はふっくらと焼き上げました。うな重に使用する米は、厳選された近江米。スッキリとしながらコクもある秘伝のタレにより、口の中でうなぎと...

大地の恵み豊かな高島市で、風土に学び、和魂洋才の意を以て新たなテイストや素材を取り入れたお菓子をお届けしています。
素材にもこだわり、工芸菓子の技を活かした華麗な和生菓子、フルーツを大胆にデコレーションしたケーキなど、シンプルかつ華麗なデザインのお菓子が種類豊富にございます。

店内でお菓子を楽しめるイートインス...

全長約２３０ｍにおよぶ大空間のエンクローズドモールには、アパレル関連から雑貨、飲食・サービスなど、多種多様な約２００店からなるイオンモール専門店街と、核店舗にＧＭＳの「イオン」、サブ核店舗にワーナーマイカルシネマズ草津、草津湯元水春などの大型店を配置し、草津市の生活文化向上の拠点となるような質の高いＳＣづくりを目指して...

彦根に店を構える近江つけもの山上 金亀城町店の2階に2018年春、新たにオープンしたお漬物バイキングのお店です。店内では季節ごとの滋賀を代表するお漬物の数々を近江米や自家製の味噌汁・デザートと合わせて心ゆくまでご堪能していただけます。こだわりの近江茶も2種類ご用意しており、ほうじ茶と煎茶の中からお楽しみいただけます。

レンタサイクルや売店もある、近江鉄道日野駅前の食堂（お座敷をあり・要予約）です。

焼肉宝亭・しぼりたて工房は、宝牧場直営の焼肉店及び乳製品のお店です。焼肉宝亭では、牧場で生産した新鮮な牛肉・ホルモン等を、直営店ならではの価格でお客様にご提供しております。又、精肉販売も行っています。
しぼりたて工房では、牧場で毎日搾るしぼりたての牛乳を使用したソフトクリーム、バームクーヘン、ケーキ等を場内のショップ...

さわ泉はおふくろの味をベースにしたお菓子作りをしています。地元の材料を使い、地元の手と心で作る安心で素直な和菓子を目指します。あんこはこだわりの国内産（有機肥料使用）小豆を100％使って出来たてのおいしさを楽しんでいただくために心をこめて少しずつ作っています。

ゆったりとした客席で、メタセコイア並木を眺めながら、旬の果物を使ったスイーツをご堪能ください。
お天気が良ければ、屋外テラスでもお食事をしていただけます。
※メニューは季節により異なります。

京都から約30分、琵琶湖畔に佇む琵琶湖マリオットホテル。
湖をイメージしてデザインされた全274室の客室は、快適で機能的な空間。
最上階のダイニングでは、琵琶湖の雄大な景色と共に地元の食材をダイナミックなグリルスタイルで提供いたします。
敷地内にはプールやテニスなどの多彩なアクティビティもご用意。
世界中で愛さ...

だしは天然素材にこだわり、うまみ調味料を一切使用せずに昆布と鰹をたっぷり使い、シンプルながらも力強いだしに仕上げました。また、麺も小麦粉の中で最上級の小麦粉を使用して自家製麺しており、天ぷらやカツは揚げたてを提供しています。
　麺類以外にも各種定食も多数そろえています。

豪商・塚本源三郎と、その母で文化人としても知られた塚本さとの本宅。塚本源三郎が明治十三年に古屋を購入して移築し、既存の土蔵を合わせた築二百年以上の邸宅で、塚本家の理念を表す「質素倹約と勤勉」そのものの落ち着いた佇まいと文人好みの簡素な山水庭が美しいです。
また、文化人としても知られる源三郎は、書家の雅号・八年（やとせ...