池原集落にある古民家を改装した建物で、本格的なそば打ち体験ができます。集落で作られたそばの実とおいしい水で作ったそばは最高です。その場で食べることもできます。

～琵琶湖の西北　冬の子ども王国　　自然雪と遊ぼう！～
新・花の百名山 ： 赤坂山（824m）の山麓に広がる30万㎡の広大なゲレンデは、昭和の初めにオープンした関西きっての老舗スキー場で、今なお家族連れに人気があります。
近年はリフトを全撤去し、今までのスキー主体から“自然雪と遊ぶ”をコンセプトとし、動く歩道（約10...

和風で落ち着いた雰囲気に、ハンドドリップコーヒーや、紅茶、抹茶などの飲み物と、団子などのスイーツをご用意しております。

高島市のご当地料理、受け継がれるがれる近江の郷土料理を楽しんでいただけます。一般席６０席と合わせまして団体席も６０席ご用意しております。

さわ泉はおふくろの味をベースにしたお菓子作りをしています。地元の材料を使い、地元の手と心で作る安心で素直な和菓子を目指します。あんこはこだわりの国内産（有機肥料使用）小豆を100％使って出来たてのおいしさを楽しんでいただくために心をこめて少しずつ作っています。

琵琶湖畔に佇むリゾートホテル「北ビワコホテル グラツィエ」。
その玄関口にあるカフェ＆ピッツェリア「ヴェローナ」は、
気軽に立ち寄れる憩いのカフェです。

素材からこだわった本格薪窯ピッツァを是非ご賞味ください。

京都から約30分、琵琶湖畔に佇む琵琶湖マリオットホテル。
湖をイメージしてデザインされた全274室の客室は、快適で機能的な空間。
最上階のダイニングでは、琵琶湖の雄大な景色と共に地元の食材をダイナミックなグリルスタイルで提供いたします。
敷地内にはプールやテニスなどの多彩なアクティビティもご用意。
世界中で愛さ...

生まれよし、育ちよし、食べてよし...。当店の牛肉は、大自然にいだかれた直営牧場で「こだわり」と「慈しみ」で育み、厳選した近江牛です。ご進物、ご贈答に最適な牧場直営の近江牛肉。味噌漬「和」をはじめ、美・味・柔・香、すべてを兼ね備えた、まさにお肉の芸術品と称される霜降牛肉まで、伝統の技・伝統の味をそのままご家庭へ自信と誇...

日本仏教の母なる山　比叡山延暦寺は、今から1200年前、平安時代初期最澄（伝教大師）によって開かれました。開創より法然・栄西・親鸞・道元・日蓮など名僧を世に輩出し、日本仏教の中心的役割をはたして来ました。
　延暦寺会館は、山の中心である一乗止観院（国宝・根本中堂）に隣接し、修行と歴史のロマンにつつまれ、大自然の中で...

朽木こがわ渓流センターは自然豊かな旧朽木(くつき)村の峡谷の小川(こがわ)の集落にあり、
谷水を引き込んだ人口渓流に敷地で養殖するイワナやニジマスなどの魚を放流して釣りをお楽しみいただけます。
釣った魚は屋根付きバーベキューハウスで、手ぶらで炭火バーベキューをお楽しみください。
大自然の中で心を解き放つひとときを...

素材を吟味し熟成に時間をかけ、ひとつひとつ丹念に手作りされたハムです。
　お土産にも最適な逸品です！ぜひどうぞ。

■山椒ソーセージ
■原形ロースハム
■ベーコン
■荒挽ウインナー
　　　　　　　　　　　　　
など、他にもいろいろなハムをご用意しています。

全国五大銘茶のひとつとして名高い信楽・朝宮産の緑茶「あさみや茶」。明治3年からあさみや茶の製造を行っている老舗、山本園が直営するカフェでは、上質なあさみや茶と、茶を使った様々なスイーツを堪能できる。おすすめの「あさみや上煎茶　ほうじ茶ロールケーキset（780円）」は、生地にもクリームにもたっぷりとほうじ茶を使用。甘さ...

「近江の香り、滋賀の味」をコンセプトに、牛の飼育日数、体型、血統にこだわり、確かな目利きで上質なお肉を厳選しています。店舗２階のミートレストランMでは近江牛を中心に厳選した食材にこだわり。

後味の良いタイムプリンがおススメの洋菓子店。数多くの素材を使った手作りジェラートは１２種類。フルーツたっぷりのケーキは２５種類ほどあり、ショーケースを眺めれば気分もウキウキ♪
バリアフリーの店内喫茶スペースもあります。手作りシロップのかき氷、パフェもご用意しています。テイクアウト可。

創業100年「のれんの味」。人気メニューとして根強く愛され、歴史と共に伝授してきたのっぺいうどんを、もっとおいしく、からだにも良くと　味の極みを求めて茂美志゛や喜八郎三代目が作り上げたのがこの「茂美志゛やのっぺいうどん」です。

おすすめ品
●のっぺいうどん ¥980
●のっぺいさん ¥1,800
●お花きつねのっぺい...

近江牛の焼肉店です。

心惹かれるものを五感で味わう
セピア色の時へいざなう癒し空間で至福の一杯を・・・

ホテルボストンプラザ草津の総料理長であり、世界料理オリンピック金メダリスト角垣賢が監修するダイニングは「普段はカジュアル、ときにはスマート」。

開放的な吹き抜けとシンボルツリーが特徴的な店内は、アーリーアメリカンのインテリアが古き良きアメリカを感じさせ、ゆっくりとした時間が流れる空間が広がる。

総料...

モダンな町家カフェ。趣のある坪庭を眺めながら、旬のフルーツをたっぷり使ったスイーツが味わえる。「シンプル・イズ・ベスト」をコンセプトとしたケーキは、余計な飾り付けをせず、素材の味をそのまま活かした上品な甘さが特徴。人気の「りんごのチーズケーキ（450円）」は、りんごを練り込んだロールケーキに、りんごのムースとクリームチ...

びわ湖畔に建つ料理自慢の「草津の宿」。

全２０室程のこじんまりとした隠れ宿の雰囲気ながら露天風呂・露天付き客室・貸切露天風呂・足湯等完備。
親子宿の京都・丹後「本家　千松」より直送の蟹・新鮮魚介類が売り。

それ以外でも近江牛・近江米・鮎・もろこ・松茸等のびわ湖特産品を使用した「地産地消」にも取り組んでいる...