昼夜の気温差が大きい伊吹山麓は、そばの栽培に最も適した高冷地型環境に恵まれ、無農薬でスクスクと育った最良質のそばだけを選んで自家製粉しました。伊吹山麓の霊水で心を込めて打った本格そばです。
　挽きたて、打ちたて、ゆがきたてにこだわり、決して妥協しないそば職人が心を込めて仕上げています。

■そば処伊吹野
　伊吹野そばを...

天然鴨料理(鴨すき・鴨鍋)、近江牛すき焼き・しゃぶしゃぶ、うなぎ料理(うな重・せいろ蒸し)なら、長浜の千茂登(ちもと)へ。 郷土の会席料理もお楽しみいただけます。
御宿泊　12500円より
御食事　うな重1600円より、懐石料理3200円、かもなべ3200円より

JR長浜駅とペデストリアンデッキで直結の商業施設です。
1階のくらしノートストアには、お土産や贈り物にも最適な、長浜や滋賀らしさを感じられる商品を多数取り揃えています。

館内には、飲食店舗が12店舗あり、休憩スペースや琵琶湖の魚を展示している小さな水族館もあります。
レンタルキッチンやストリートピアノのほか、...

中山道と北陸路を結ぶ北国街道。多くの旅人や商人が行き交ったこの通りには、古い寺社や建物が残っています。翼果楼もそのひとつ。
　当店名物「焼鯖そうめん」は、湖北に特有の家庭料理で焼きサバとそうめんを炊き合わせたものです。
その他、琵琶湖の魚、近江牛、近江米、地場の野菜など、湖北だからこその味わいメニューを揃えました...

近江牛の焼肉店です。

北国街道を中心に明治の風格が息吹く、情緒ある町並みでふくいくたる近江肉料理をゆっくりとご賞味下さい。

自然豊かな伊吹山の麓で育った乳牛から搾った伊吹牛乳は、地域の特産品！
　絞りたての生乳を成分無調整で８５℃で１５分殺菌した昔ながらの天然牛乳の「伊吹牛乳」、バニラビーンズをはじめ本物の素材を使った贅沢な味わいのアイスやヨーグルト、ジェラートを販売しています。
　予約をすれば工場見学もできます。

JR東海道本線柏原（かしわばら）駅のあたりを中心に、かつて柏原宿が広がっていました。東西13町（約1.5km）にもおよぶ中山道の中でも大規模な宿場町で、344軒の家があったと伝えられていますが、現在では、常夜灯（じょうやとう）や街道沿いの宿場町特有の2階建の軒の低い数軒の家が面影を伝えています。
　京から江戸へ向か...

琵琶湖畔のリゾートホテル「北ビワコホテル グラツィエ」。
グラツィエ2階にある日本料理「竹生島」では、湖国ならではの
春夏秋冬の食材を生かした料理を是非ご堪能下さい。

※個室もご用意しております。（要予約）

〜濃厚、爽やかさ、甘酸っぱさの極上デザート　匠壽庵スイート〜
　いつでもくつろげる空間として、お茶と和のこころを表現したのがカフェ叶匠寿庵です。美味は素材と技に宿る、という「寿長生の郷」の理念を元に郷土特産品や新感覚のスイーツを御楽しみいただけます。テイクアウトも可能。

旧中山道を流れる清流 地蔵川の源流の側で、2011年8月に「和cafe たち季」が開店しました。
古民家を改装したカフェは、ゆったりとくつろいでいただける空間です。
地元の素材にこだわり、丁寧に作ったメニューが自慢です。
春は桜、夏は冷たい湧水と梅花藻、秋は紅葉、冬は雪景色と四季を通じて、訪れる人々の心を癒...

作りたてのこだわったクラフトビールをご堪能いただけます。

梅花藻鑑賞へお越しいただく際は、
なるべく公共交通機関をご利用くださいますようお願いします。
　
街道とともに下る『居醒の清水』は太古、日本武尊が体毒を洗い流したと伝えられます。今も、霊水・名水として湧出し、人々の生活を潤しています。

悠久の歴史と文化が息づく湖北の自然が織りなす豊かな風情の中で、心静かに佇むひとときをお楽しみ下さい。
また、里山の自然がおりなす四季を楽しむ露天風呂で季節の香るそよ風を感じながらおくつろぎください。
自慢の野草風呂は、地元で採取した野草を用いています。

琵琶湖から程近い川沿いにあるスタイリッシュな和菓子店。店内に入ると目に飛び込んでくるショーケースには、見ているだけで楽しくなる手作り和菓子がずらり！　定番物から季節限定物、はたまた和三盆糖を使ったオリジナルのシュークリームまで、常時30種ほどのラインナップが揃う。商品を購入、またはイートインスペースを利用する場合には、...

2014年春、一部リニューアルオープン！
気持ちも新たにお客様をおもてなししたいと思っております。

滋賀県醒井養鱒場のそばにある、旬の一品とます料理の店です　(松尾寺山内　お食事処）
炭火でじっくり焼く塩焼きをはじめ、活け造り、揚げもの、甘露煮などふんだんにます料理をお楽しみ頂けます。

当店では、ます釣...

モダンな町家カフェ。趣のある坪庭を眺めながら、旬のフルーツをたっぷり使ったスイーツが味わえる。「シンプル・イズ・ベスト」をコンセプトとしたケーキは、余計な飾り付けをせず、素材の味をそのまま活かした上品な甘さが特徴。人気の「りんごのチーズケーキ（450円）」は、りんごを練り込んだロールケーキに、りんごのムースとクリームチ...

長浜の姉妹都市でもあるイタリアの街"ヴェローナ"ロミオとジュリエットの舞台となったこの小さな街の感性をホテルのあちこちに盛り込んでいます。
心休まるゲストルームは全82室。シングルは140cm幅のゆったりとしたダブルベッドを採用。どの部屋からも琵琶湖が望めるスタンダードツイン、ハートフルルーム、和室など個性あふれるお...

物の豊かさ」よりも「心の豊かさ」が重視されるこの時期、住む人々にも訪れる人々にも快適な生活環境をイメージできるような建物です。
豊かな自然に浸ってみたくなる、留まってみたくなる環境の実現をめざし都市住民との交流拠点施設として、漬物加工施設・地域特産物販売コーナーも併設しております。

甲津原の歴史・民俗を伝承する...

びわ湖畔の眺めのいいお座敷とゆきとどいたおもてなし。鴨鍋と天然うなぎの料理民宿「舟倉」では、びわ湖の旬の味覚を楽しめます。

＜夏＞地うなぎ、びわ鱒、あゆ、もろこ　など
＜冬＞鴨なべ、天然うなぎ鍋、ふな子のまぶし　など

近江・湖北路の旅情を心ゆくまでお楽しみ下さい。また、各種宴会にご利用下さい。