素材を吟味し熟成に時間をかけ、ひとつひとつ丹念に手作りされたハムです。
　お土産にも最適な逸品です！ぜひどうぞ。

■山椒ソーセージ
■原形ロースハム
■ベーコン
■荒挽ウインナー
　　　　　　　　　　　　　
など、他にもいろいろなハムをご用意しています。

和食料理店です。

コテージ、レストラン、森林文化交流センター、わんぱく広場、ちびっこゲレンデ、キャンプ場、栃の実工房（木工クラフト）、アスレチック、テニスコート、パターゴルフ、グラウンド･ゴルフ、室内子どもミュージアム、バーベキュー場などが揃い、年間を通じてアウトドアライフが楽しめます。　天に向かってまっすぐにのびるスギの木立ちの中に...

「近江の香り、滋賀の味」をコンセプトに、牛の飼育日数、体型、血統にこだわり、確かな目利きで上質なお肉を厳選しています。店舗２階のミートレストランエムでは近江牛を中心に厳選した食材にこだわり。

ホテル目の前は雄大な琵琶湖、背後には比良山系が連なる風光明媚な地にある湖畔のリトリートホテルです。2024年7月リニューアルオープン。本館全室レイクビュー＆マッサージチェア完備、ラジウム鉱石の湯大浴場・貸切家族風呂（無料）もございます。旬の幸を繊細に調理した会席料理、回遊式の日本庭園も評判です。

THE " HIGHEST " PIZZA
日本酒にゆかりのある原材料と製法を用いた旨みと香り豊かなピッツァ

SPIRIT of JAPAN 　Not Just a PIZZA
　原材料や製法から機材に至るまで、ただ良いものを取り入れるのではなく日本の素材や技術を用い、”相性”を大切にして適材適所に用い...

湖国・大津市大石龍門の丘陵地に、自然の景観をそのままに生かした、和菓子づくりの里・寿長生の郷があります。広大な郷には、桜や梅、椿、紫陽花、そして、櫟、栗、赤松などが原生し、四季折々には、美しい日本の彩りを楽しむことができます。
　郷内には、入りロ「長屋門」をくぐり抜けると数寄屋造りの本社と和菓子工房があります。
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図書館の近くにあって、手作りパンと黒カレー・チャイが美味しいお店。
パンは7：00～販売。　カフェは9：00～営業中。
木のぬくもりを感じる店内でほっこりした時間をお楽しみください。
手作りパンは、JA田舎の元気や 3号館でも お買い求めいただけます。

琵琶湖畔のリゾートホテル「北ビワコホテル グラツィエ」。
グラツィエ2階にある日本料理「竹生島」では、湖国ならではの
春夏秋冬の食材を生かした料理を是非ご堪能下さい。

※個室もご用意しております。（要予約）

琵琶湖国定公園の恵まれた自然環境の中にあり、春は桜が美しく、夏には湖水浴場やキャンプ場が賑わいます。お食事は日本三台和牛の『近江牛』や地産地食にこだわった会席料理・冬には『鴨鍋』など近江の食材をご準備しています。また、休暇村の目の前に広がる宮ヶ浜水泳場は、「日本の水浴場88選」の一つに選ばれました。この宮ヶ浜水泳場は、...

びわ湖の水源地である高島市で誕生した地ビール醸造所併設レストラン。
高島市の豊かな水、厳選した麦芽・ホップ・酵母を使い、飲み心地の良い香り豊かなビールに仕上げました。
それぞれ香りや味に特色のある６種のテイストをお楽しみください。

併設したレストランではビールはもちろん、リーズナブルでバラエティに富んだ品をご...

物の豊かさ」よりも「心の豊かさ」が重視されるこの時期、住む人々にも訪れる人々にも快適な生活環境をイメージできるような建物です。
豊かな自然に浸ってみたくなる、留まってみたくなる環境の実現をめざし都市住民との交流拠点施設として、漬物加工施設・地域特産物販売コーナーも併設しております。

甲津原の歴史・民俗を伝承する...

信楽の里は琵琶湖最南部の標高300メートル前後の高原です。歴史は古く奈良時代天平14年に聖武天皇が紫香楽宮を造営された頃に始まり、茶陶や狸などユニークな焼物の文化と、香り高い茶の木を始め四季折々の自然と清らかに澄む大気の山紫水明な地です。うずくまる本舗はこの様名自然に恵まれた所で厳選した原材料を用い、伝統の技術と最新の...

奥びわ湖の絶景を望む、びわ湖の北西部・近江今津の湖畔に佇むコミュニティーリゾート。海津大崎の桜散策や、夏の湖水浴、錦秋の里山散策や竹生島巡り、スキー・スノーボード、雪遊びなど四季折々の観光と、歴史・文化探訪の拠点として、またコンベンション・セミナー、ランチストップなどお食事にもご利用いただける、地域随一の施設とおもてな...

日野まちかど感応館新館は、日野のお土産品販売所、休憩所です。
併設されている軽食コーナー「にぎり飯・惣菜　みかく」では、日野町の食材を使ったにぎり飯や近江鶏の唐揚げ、日野で育てられている近江牛や蔵尾ポークのコロッケなどをご用意しています。

びわ湖畔の眺めのいいお座敷とゆきとどいたおもてなし。鴨鍋と天然うなぎの料理民宿「舟倉」では、びわ湖の旬の味覚を楽しめます。

＜夏＞地うなぎ、びわ鱒、あゆ、もろこ　など
＜冬＞鴨なべ、天然うなぎ鍋、ふな子のまぶし　など

近江・湖北路の旅情を心ゆくまでお楽しみ下さい。また、各種宴会にご利用下さい。

新鮮な魚介と地元で取れたお米やお野菜を使った料理で、ゆっくりとしたお時間をお過ごしください。
仕出し、寿し定食、一品料理など。
カウンター席10席。座敷席15席。予約不要（会席は要予約）。

近江牛の飼育は、約400年の伝統を持ち、元禄年間より将軍家・御三家へ「養老の秘薬」として近江牛の味噌漬を献上するのが慣例になっていたと云われております。松阪牛が大正年間、神戸牛が安政6年。近江牛は、はるかに老舗でした。
井伊直弼が藩主となってから屠殺を禁止してから毎年、贈られていた献上品もピタッとやむ。牛肉が好物の水...

宿泊・温泉・ゴルフ・プールやテニスを始めグラウンド・ゴルフなど、ご家族単位でお子様にもお楽しみいただける三世代滞在型リゾートです。

【ホテル】
エントランスを入ると、そこに広がるのは非日常の空間と自然との調和。ゴルフ場のまばゆいグリーンや郷愁的な夕暮れを眺められる吹き抜けのロビーは家族や友人とゆっくり過ごす、満...

琵琶湖博物館内にある当レストランでは、琵琶湖で獲れるバスや湖魚を美味しく調理したメニューを楽しんで頂けます。
是非一度お試しあれ！

おすすめ料理
☆バス天丼　880円
☆湖の幸天丼（オオクチバスと琵琶鱒の天ぷらです！）820円
☆近江牛コロッケバーガーセット　950円