世の中を　よそに見つつも　埋れ木の
埋もれてをらむ　心なき身は

幕末、井伊直弼公が青年時代を過ごした「埋れ木の舎」に因んだお菓子。キメの細かな自家製の白餡を求肥で包み、抹茶と和三盆糖をまぶしております。

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