にっぽんのおなかに、にっぽんのヨーグルト。From滋賀

滋賀の伝統食「ふなずし」という発酵食品の中から取り出した胃酸に強い乳酸菌の種菌と、国産のお米を自社で製粉した米粉のセットです。
水を加えて炊きあげ発酵させて作る米粉のヨーグルトと、さらに糀を加えることでほどよくとろける飲むヨーグルトの2タイプ。
乳酸発酵の不思議な力をご家庭でお楽しみいただけます。