近江牛とこだわり醤油が醸し出す
ハーモニーをぜひ一度ご賞味ください

天然醸造桶仕込み醤油仕立て「大吉のローストビーフ」は、近江の恵まれた四季の移り変わりの中で自然発酵した、熟成期間2年以上のモロミを絞り出来上がった天然醸造の桶仕込み醤油を使用。当社オリジナルにブレンドされたこの醤油に近江牛の希少部位を丁寧に漬け込み、和風味として焼き上げた逸品です。
記憶に残るおいしさは集いの宴や贈り物に最適です。

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